
Tourte burger
Pâte
Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 150 ml d’eau tiède
- 2 cas d’huile
- 1 cac de sel
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans votre cuve et pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple.
- La bouler et laisser doubler de volume.
- La diviser en 2 parties égale.
- Étaler la première pâte en un grand rond, garnir et rabattre les bords de la pâte sur la garniture.
- Étaler l’autre morceau de pâte et recouvrir le tout en rabattant la pâte sous le dessous afin qu’elle sois bien couverte
- Badigeonnez-la de lait et parsemer de sésame.
- Enfourner à 180° jusqu’à que la tourte sois bien dorée
Farce
Ingrédients:
- 1 aubergine
- 3 tomate
- 250 gr de viande hachée
- 1 petit bouquet de coriandre et persil mélangé
- 1 poivron
- 4 toastinette
- 1 oignon
- 2 gousse d’ail
- 1 cac de concentré de tomate
- Sel, poivre, paprika
- Gruyère
Préparation :
- Faite revenir l’oignon émincé avec l’ail râpé dans un peu d’huile.
- Ajouter la viande puis les légumes coupés en cube.
- Épicer, ajouter les herbes finement émincés.
- Laisser cuire à couver.
- Sur la pâte, disposer une couche de gruyère, mettre la farce puis finir par des tranches de toastinette.
Sweet Food
Aleiki salam
Ah ba maintenant c’est moi qui n’en est plus !
J’espère que la tourte te plaira .
Qublah
Oummou Zaki
Assalâmou alayki Katia c’est Laura oummou Zakariyya. J’espere que tu va bien?..
Je suis rester des mois sans telephone et al hamdouli Llâh j’en ai eu un nouveau et nouveau numero. Du coup si tu le veut hesite pas ^^
Je pense que cette tourte je vais la faire bientôt… Miaaaaam.
HayakiLlâh
Leïla
Tomber sur ton site en plein Ramadan à 12h est une vraie torture !!!!!!!!!
Sweet Food
Si je me rappel bien 20 ou 25 min mais sa fais un moment donc c’est pas exacte
mylittlepatisserie
moi je voudrais savoir une chose simple , tu as mis pendant combien de temps à cuire, dans ton cas ?
Merci,
Muriel G
Bonne idée ce burger …avec du pain maison en plus… c’est très réussi!
http://petitesmarmites.com/
Sophie_cdugateau
Géniale cette idée
Lina Cuisine
Hmmm elle est superbe ta tourte burger. A la maison elle a toujours un grand succès !
Mely
C’est devenu un classique à la maison, on adore !! Ta version donne envie !
Bonne fin de soirée, bises.
oumyusuf
waww c’est tres appétissant
l'air de rien
Hummm ! Une tourte qui fait envie.
Merci.
Kokille
Bonne idée ce plat !!
kougelhopfetchocolat
une tourte bien gourmande
mylittlepatisserie
Pow Pow pow, ca , c’est une bien belle recette, à partager !!
Je la mets de coté pour très très bientôt.
Oumkadia
J’aime bcp! ca ressemble vraiment à hamburger en plus lol!