
Tartelette salée aux radis
Des petites tartelettes salés, à déguster en entrée avec une bonne salade.
C’est sympa et ça change.
La pâte à un bon goût de beurre ( décidément, en ce moment ! )
le fromage apporte la fraîcheur et les radis finement découper sont croquant sans être trop présent.
En bref, j’ai adoré !
Pâte brisée au basilic
Ingrédients :
- 200 gr de farine
- 100 gr de beurre
- 50 ml d’eau
- 1/2 cac de sel
- 1 cas de basilic
Préparation :
- Mélanger ensemble la farine, le sel et le basilic.
- Ajouter le beurre mou et sabler du bout des doigts.
- Ajouter l’eau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène .
- Détailler en 6 parts égales et foncer des moule à tartelette.
- Enfourner dans un four préchauffer à 200° pendant environ 10 min ( surveillez-bien )
- Laisser refroidir avant de garnir .
Crème de fromage frais
Ingrédients :
- 3 cas de fromage frais aux herbe type boursin, rondelé etc ..
- 3 cas de mascarpone
- 1 petite bote de radis frais
- Une petite cas de graine de sésame
Préparation :
- Mélanger le fromage et la mascarpone puis garnir les fond de tartes avec.
- Laver les radis et passez-les à la mandoline.
- Disposer sur vos tartelettes.
- Finir avec quelques graines de sésame sur le dessus
Sylvie et Marc
Cette tartelette est toute en fraîcheur et en saveurs!
sabrina
Quelle originalité. Bravo.hate de reproduire ta recette!
mylittlepatisserie
tes tartelettes sont magnifiques, elles donnent envie de les refaire illico 😉
Bonne soirée!
lou
Ta tarte est superbe, et très inspirante !
Joséphine
Une petite tartelette que je trouve trés appétissante .Une délicieuse façon de déguster des radis ! bisous et belle journée
samar
un vrai regal ta tarte cela fait un moment que je n’ai pas achete de radis 🙂
grosse bise