
Spaghetti bolognaise à ma façon
Salam Aleikoum
Les italiens me taperont sur les doigts mais à la maison , on ose appeler ça de la bolognaise , c’est plutôt des boulettes en sauce tomate m’enfin bon ” pâtes bolo” ça va quand même plus vite à dire .
J’en fais souvent à la maison car ça plait à tout le monde , c’est pas long ni compliqué à faire donc c’est parfait pour moi .
Ingrédients :
- Viande hachée
- Ciboulette
- Poivre, sel, raz al hanout rouge, piment, 4 épices, cumin, cannelle
- 1 cas de concentré de tomate
- 1 tomate pelée
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 carotte
Préparation :
- Mélanger la viande hachée avec les épices et en faire des boulettes, réserver .
- Faire revenir l’ail et l’oignon émincé dans un peu d’huile .
- Ajouter la viande et la faire légèrement dorer .
- Ensuite , mettre la carotte coupée , la tomate pelée et le concentré de tomate .
- Mélanger quelques instants et ajouter un peu d’eau . Saler, poivrer .
- Laisser cuire à couvert environ 10 min puis enlever le couvercle et laisser réduire un peu la sauce .
- Servir avec des spaghettis.
Sweet Food
Aleiki Salam
Huum ça doit être encore meilleur
Wafiki barak Allah , merci à toi de ta visite
Bisous
Oumhoudeyfa
Assalamou alaykoum
Je fais les memes mais avec du poivron lol.
Barakallaoufik.
Sweet Food
Aleiki salam
BarakALlahu fiki ^^
Oum Zayneb
As salam alaiki
Une jolie photo, et délicieuse recette
bise
Sweet Food
Tant d’enthousiasme !
Sweet Food
Aleiki Salam
Wafiki barak ALlah oukhti
That's so Yummy ( Umm Hudhayfa)
Miam miam miammmmmmmmm
oum_hasna
As salam aleiki
Miam bien appétissantes ces spaghettis ))
Baraka ALLAH fiki pour la recette