السلا عليكم
Voulant améliorer mon allimentation j’ai souvent du mal a trouver des plats qui lient équilibre et gourmandise .
Je vous propose donc cette recette de saumon en papillote que j’accompagne avec des haricots à la tomate et des pommes dauphine du commerce .
J’éspère que ça vous plaira.
Saumon :
Ingrédients :
- 1 pavé de saumon
- 1 demi citron
- 1 cac d’herbe de provence
- Sel , poivre
- Papier sulfurisé ou alluminium ou autres pour faire une papillote
Préparation :
- Mettre le saumon dans la papillote
- Presser le citron dessus puis ajoutez les épices
- Fermer la papillote et enfournez a 200 jusqu’à cuisson
Haricot en sauce
Ingrédients :
- 2 grosses poignés d’haricots
- 1 cas de concentré de tomate
- Un peu d’eau
- Sel , poivre , gingembre
Préparation :
Dans une poêle a feu doux , faire suer les haricot à couvert
Ajoutez ensuite le concentré de tomate et l’eau et laisser mijoter toujours a couvert.
Remuer de temp en temp et une fois cuit servez les avec le saumon