Sablé et glaçage au citron

السلا عليكم

Je reviens aujourd’hui avec une recette que je fais beaucoup à la maison car tout le monde en raffole !

Ce sont des petits sablés au citron avec un glaçage citron également.

C’est suuuper facile et vous pouvez varier les goûts , les formes , les couleurs et les combinaisons !

Bon j’avou , j’ai voulu faire un jolie coeur avec des carrés bien beau mais le résultat n’est pas la , je retenterais certainement avec un emporte pièce carré .

Je ne m’avoue pas vaincue !

Sablés 

Ingrédients :

• 250gr de farine
• 125gr de beurre
• 125gr de sucre
• Le zeste de 2 citron
• 1 oeuf

Préparation :

1. Mélanger le beurre et le sucre puis incorporez l’oeuf et la farine
2. Formez une boule que vous filmez et placez la au frigo 30min
3. Sur un plan de travail largement fariné étalez votre pâte au rouleau et coupez les formes voulu a l’emporte pièce
4. Cuire au four à 180° , sortez les dès qu’ils commencent a dorés.

Glaçage

Ingrédients:

• Le jus d’un demi citron
• Sucre glaçe

Préparation :

1. Mettre le jus dans un petit récipient et ajoutez le sucre glaçe jusqu’à obtenir un mélange ni liquide ni compact.
2. Glacez ensuite vos sablés froid