Sablé et glaçage au citron
السلا عليكم
Je reviens aujourd’hui avec une recette que je fais beaucoup à la maison car tout le monde en raffole !
Ce sont des petits sablés au citron avec un glaçage citron également.
C’est suuuper facile et vous pouvez varier les goûts , les formes , les couleurs et les combinaisons !
Bon j’avou , j’ai voulu faire un jolie coeur avec des carrés bien beau mais le résultat n’est pas la , je retenterais certainement avec un emporte pièce carré .
Je ne m’avoue pas vaincue !
Sablés
Ingrédients :
- 250gr de farine
- 125gr de beurre
- 125gr de sucre
- Le zeste de 2 citron
- 1 oeuf
Préparation :
- Mélanger le beurre et le sucre puis incorporez l’oeuf et la farine
- Formez une boule que vous filmez et placez la au frigo 30min
- Sur un plan de travail largement fariné étalez votre pâte au rouleau et coupez les formes voulu a l’emporte pièce
- Cuire au four à 180° , sortez les dès qu’ils commencent a dorés.
Glaçage
Ingrédients:
- Le jus d’un demi citron
- Sucre glaçe
Préparation :
- Mettre le jus dans un petit récipient et ajoutez le sucre glaçe jusqu’à obtenir un mélange ni liquide ni compact.
- Glacez ensuite vos sablés froid
sweeetfood
Moi aussi je suis fan de l’acidité du citron !
Huum oui ça serais parfait !
bise
Maryse & Cocotte
je raffole du citron ! je les accompagnerai volontiers d’une bonne verveine !!