Sweet Food

Riz pilaf au curry et courgette

Ce riz est délicieux, coloré et parfumé il accompagneras à merveille vos poissons ou volailles.

Ingrédient pour 4 :

Préparation :

  1. Dans un fait tout, faire revenir les oignons émincés avec la mesure de riz et l’huile d’olive.
  2. Laisser colorer 2/3 min puis ajouter les courgettes,1 mesure d’eau et les épices.
  3. Couvrir et laisser mijoter en surveillant bien la cuisson. ( environ 5 min)
  4. Quand le riz à bu toute l’eau, ajouter la deuxième mesure d’eau, couvrir et laisser cuire tout en vérifiant assez régulièrement la cuisson.
  5. Quand il ne reste plus d’eau, le riz est prêt !

 

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