Quiche Lorraine
Avec les beaux jours qui arrivent on à tendance à vouloir manger léger.
Une petite quiche avec une salade c’est parfait.
Et la quiche Lorraine c’est juste La reine des quiche, je me sentais donc obliger de vous publier la recette incontournable.
Ingrédients :
- 200 gr de crème fraîche
- 200 gr de lait
- 4 oeufs
- 1 pâte feuilletée
- Sel, poivre
- 1 petite poignée de gruyère
- 100 – 150 gr de cachir
Ingrédients :
- Abaisser votre pâte dans un moule à tarte .
- Piquer le fond avec une fourchette puis disposer le cachir coupé en petit dès.
- Mélanger dans une cuve le lait et la crème fraîche et les oeufs. saler et poivrer.
- Ajouter le gruyère et verser la préparation sur la pâte .
- Enfourner à 180° pendant 45 min.
Sweet Food
Effectivement c’est un oubli de ma part merci.
Philippe
Je ne veux pas jouer les rabat-joie mais il me semble qu’il manque un ingrédient:
les œufs …
Dans ces conditions, bonne chance pour réaliser cette quiche!
De fait, je doute de la sincérité des commentaires qui encensent cette recette.
rosecanelle
Un grand classique que l’on retrouve toujours avec plaisir
the Cook Time
Un grand classique que j’adore !
Maryse & Cocotte
La plus classique des tartes et sans doute la meilleure … miam !!
natt
un classique très apprécié à la maison
bonne soirée bisous
Muriel
Un incontournable quand les beaux jours reviennent…et même toute l’année! Une recette que nous adorons à la maison