
Quatre Quarts Au Citron
Salam Aleikoum
Je vous propose aujourd’hui une recette de quatre quarts et pas n’importe lequel attention , un quatre quarts au citron bien évidemment .
Je le trouve vraiment très bon , il est croustillant à l’extérieur et tout moelleux à l’intérieur .
Le goût du citron est subtil et il se laisse manger très facilement . J’espère que cette recette vous plaira .
Ingrédient :
- 4 oeufs (65 g)
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- Le zeste d’un citron ou 3cas de son jus
- 250 de beurre en pommade
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffer le four 180° thermostat 6/7
- Séparer les blancs des jaunes
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les réserver dans un bol
- Mettre le beurre et le batte pour le rendre crémeux
- Ajouter le sucre , les zestes de citron ou d’orange ou les cuillères à soupes de sucre citron
- les jaunes d’oeufs et mélanger.
- Ajouter à la préparation la farine et la levure chimique
- Ajouter ensuite les blancs montés en neige et mélanger délicatement.
- Verser la préparation finale dans un moule à manqué anti adhésif ou un grand moule à cake
- Mettre au four 40 mn 180°
Source : Sucre & Sel
Sweet Food
Salam Aleikoum
Loool c’est gentille , bisouuus
carnet de recette
coucou ! waaaa ça me donne faim bisous
au plaisir de te relire
Sweet Food
Il l’est )) biisous
Sweet Food
WAfiki barak ALlah , contente que ça te plaise
bisous
Sweet Food
Oui , il est vraiment délicieux )) bisous
Sweet Food
Oui c’est troop boon ! Bonne journée
Sweet Food
Mercii de me suivre également ici ))
bisouuus
Sweet Food
Aleikoum salam
Tout à fait, parfois il ne faut pas se compliquer la vie )) Bisos
Sweet Food
Merci joséphine
Sweet Food
Contente que ça te plaise )) Bisous
JuliaT
Hmmm! Bien gourmand! J’adore! Bises!
Joséphine
Il est gourmand ce gâteau !
Les Gourmandises de Amela
Salam Aleikoum,
On dit que les choses les plus simple sont les meilleurs et c’est bien le cas, j’adore ton quatre quarts au citron avec une bonne tasse de thé, un délice ! 🙂
gridelle
et me voici dans ton nouveau chez toi!!! et je te pique une part de cake pour fêter ça!!!
Lina Cuisine
Miiiaaam idéale pour le goûter et même au petit déj’ ^^
Brigitte
C’est un très beau 4/4. Je le fais souvent aux pommes mais au citron, il gagne a être testé!
Lexibule
Il a l’air terriblement moelleux!! Du Plaisir plein la bouche sans aucun doute:) xxx
Matina
Voilà un quatre quart bien parfumé, barak’allah fiki
Valou
Ta photo est tellement belle que ça donne envie de se “taper une petite tranche”….
Bises.Valou.
Sweet Food
Merci à toi pour ta visite
bisous
Llysa
trés beau cake! merci pour le partage
Sweet Food
Olala oui il faut que tu découvre ça alors !
Mo
ah ba justement je suis en phase “découverte du citron” donc c est tout a fait pour moi !