
Pommes de terre suédoise et brochette de poulet mariné
Salam Aleikoum
Je vous propose aujourd’hui un plat que j’affectionne tout particulièrement .
Ce sont des pommes de terre suédoise avec un peu de gruyère pour la gourmandise et des brochettes marinés cuites au four .
J’accompagne ça avec une salade et le tour est jouer .
Ce plat ne demande pas une grande préparation , le four fait tout le travail.
Pomme de terre suédoise
Ingrédients:
- 2 pommes de terre/personne
Préparation :
- Laver et brosser les pommes de terre .
- Les entailler en laissant un minimum d’espace . Faite attention à ne pas trop descendre votre couteau au risque de couper la pomme de terre .
- Ajouter du fromage entre les lamelles . Moi je fais une fois sur deux .
- Poser sur du papier cuisson , saler , poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive.
- Passer au four à 210° jusqu’à cuisson complète
Brochette mariné
Ingrédients :
- Escalope de poulet
- 1/2 citron
- 1cac de : herbe de provence , sel , cumin , safran , raz al hanout jaune
- 1 cas de : huile d’olive , eau
Préparation :
- Couper vos escalopes en dès .
- Dans un récipient ajouter le jus du citron , les herbes et les liquides .
- Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement à votre convenance .
- Y incorporer les dès d’escalope , bien mélanger .
- Filmer et conserver au frais minimum 3h.
- Mettre sur des pics a brochette et faire cuire au four a 180°
Sweet Food
Oui parfois j’en met un peu , vous pouvez aussi mettre des tranche de toastinette que vous glisser entre les “rayures” des pommes de terre
ouf
merci pour la recette qui mois suis toujours à cour d’idée est ce que vous mettez du gruyère rapé?
sweeetfood
Contente que ça te plaise
bis
daly
excellente idée bisoussssss
sweeetfood
Merci hind
bis
sweeetfood
Ne te gêne pas .
Bis
sweeetfood
Merci c’est très gentille .
Bis
natt
une très belle assiette qui met en appétit
bonne soirée bisous
brigitte
Une très belle assiette qui donne envie d’y plonger sa fourchette, belle journée!
Hind
Une assiette plein de colleur et de saveur.
Bisou
sweeetfood
Contente que ça te plaise .
De même , ravie de faire ta connaissance !!
Bis ))
Maryse & Cocotte
une très très bonne idée ces pommes de terre suédoises ! je m’appelle Tourya !! enchantée !!
sweeetfood
C’est super si j’ai pu te donner une idée ça fais plaisir !
Bis et merci pour ton passage
Eygel
Super ! Je n’aurai pas pensé faire des brochettes de poulet avec ces pommes-de-terre ! Une idée de plus grâce à toi 🙂