Pizza turque – Pizza lahmacun
Ça fait un moment que cette pizza me trotte dans la tête et quand je l’ai vu chez Oum Zayneb je me suis dis qu’il fallait vraiment vraiment que je teste .
La pâte
Ingrédients :
- 300 gr de farine
- 1 càs de levure boulangère
- 1 càs d’huile
- 1 càs de sucre
- 1 càc de sel
- 1 càs de lait en poudre ou lait
- Eau tiède
Préparation:
- Mélanger tout les ingrédients ensemble et ajouter l’eau petit à petit afin d’obtenir une pâte lisse et non collante .
- Filmer et laisser lever entre 1h et 1h30 la pâte doit avoir bien gonflée.
- Couper ensuite votre pâte en 4.
- Étaler chaque pâton finement et garnir généreusement de garniture ci dessous .
- Enfourner environ 10min à 180°
La garniture
Ingrédients :
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousse d’ail
- 250 gr de viande hachée
- Sel, poivre, épice kefta
Préparation :
- Mixer grossièrement l’oignon, l’ail et les tomates .
- Ajouter les épices puis la viande hachée.
- Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène .
- Garnir la pâte avec ce mélange
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Sweet Food
C’est un mélange d’épice que tu peux trouver dans les épiceries arabe .
Ibtissem
les epices kofta c’est quoi au juste?
Sweet Food
Les goût de luxe ^^ comme je te comprend, c’est tellement meilleur
Mo
je n aime que les pizzas faites maison, alors je prends note celle ci a l air bien sympa !
Sweet Food
Contente d’avoir pu te faire de découvrir quelque chose. Bis
Sweet Food
Merci isma !
Sweet Food
Barak Allahu fiki )) Bis
Sweet Food
Lol, vue comme elle est bonne je comprend ))
Sweet Food
Lool, malheureusement ça fais fort longtemps qu’elle as disparue, emporter par la faim de la famille )) Bisous
Sweet Food
Oui c’est bien goûteux, je suis fan ! Bisous
Sweet Food
Merci beaucoup
Sweet Food
Ah ça devait être sympa de pouvoir en manger souvent )) Bisous
oumyacine
hum!! une délicieuse pizza miam !
bisous
babakitchen
j’adore !! j’ai habité quelque temps le quartier turc de ma ville, cette pizza j’en mangeais très souvent ça rappelle des souvenirs !!
bises, bonne soiree
farah
trés appétissant
bisous
Isma
Un vrai régal cette pizza !
Eygel
Je n’avais jamais pensé à les faire maison, c’est tellement bon ! Très belle idée en tout cas.
natt
à quelle heure il faut arriver ?
bonne journée bisous
Les délices d'oum zayneb
hummm miiam miiam
tu m’as donné envie d’en refaire ^^
kougelhopfetchocolat
merci de ce partage je ne connaissais pas miam miam