Salam Aleikoum
Il m’ arrive, parfois, d’avoir besoin de pépites de chocolat pour certaines recettes.
Le problème c’est que je n’en achète pratiquement jamais, déjà car je n’y pense pas et en plus je trouve ça un peu abusé de payer 2€ le petit paquet de pépites alors que les 5 tablettes de chocolat sont à 1.80€ . Oui, vois-tu je suis économe dans l’âme .
Enfin bref , en me levant un matin , une envie de faire des cookies à mes petits n’enfants, je me  suis dit STOP!Je ne suis pas une pigeonne , je veux des pépites et bien je les fais toute seule.
 A bas la consommation !
Donc je me suis lancée dans la confection de pépites de chocolat homemade .. Au début tout va bien , je fais fondre le chocolat, hop dans mon flacon et motivée motivée je commence. 10 min, 15 min, 20 min de pépitage de chocolat et là je me suis dit mais POURQUOIII ais-je fais ça ??!!
J’en pouvais plus,  j’avoue,  j’ai regretté. J’avais bien envie de lâcher l’affaire et d’envoyer monsieur à carrefour mais j’ai tenu bon.
Ce qui est sur c’est que je ne le referai pas de sitôt .
Si vous êtes patiente, courageuse, imperturbable ou simplement en galère de pépites de chocolat, allez-y .
Mais sinon je vous assure, pour vos nerfs, achetez-en , laissez faire les machines .. Je vous mets quand même le procédé , sait-on jamais ..

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Ingrédients :
  • 100gr de chocolat
  • 2càs d’eau froide
Préparation :
  1. Faire fondre le chocolat au micro-onde 1min à 450W .
  2. Mettre dans un flacon ou dans un cornet, et préparer une grande feuille de papier sulfurisé .
  3. A vos marques, prêt , pépiter !
  4. Laisser sécher et conserver dans une boite hermétique