Je revient aujourd’hui avec une recette de muffins salé.

Pour moi olive et cachir mais c’est une base, vous pouvez l’agrémenter selon vos envies.

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Ingrédients :

  • 150gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 1 poignée d’olive verte coupées
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 50 ml d’huile
  • Sel, poivre
  • Un bon morceau de cachir coupée en petit cube

Préparation :

  1. Mélanger la levure et la farine.
  2. Ajouter les liquide, sel, poivre.
  3. Bien mélanger puis ajouter la garniture.
  4. Verser dans des moules à muffin au 3/4 et faite cuire 15 min à 180°