Je préfère préparer moi même le goûter des enfants , donc il me faut souvent varié pour ne pas être lasser .
Hier en cherchant quois préparer je me suis souvenue de ces petits beignets absolument délicieux.
La version original donne des beignets plus gros mais moi je préfère les faire petits c’est plus pratique à manger et plus adapter aux enfants.
J’ai variée les fourrage , nutella , confiture , chocolat blanc .
Mais vous pouvez mettre ce que vous voulez . Ça doit être top avec du caramel au beurre salé .
Ingrédients :
- 550gr de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 70g de sucre
- 150ml de lait tiède
- 60g de beurre coupez en petits morceaux
- 3 oeufs
- 1/2 cuillère à café de sel ( facultatif )
- Bain d’Huile pour la friture + Garniture au choix
Préparation :
- Préparer votre pâte en travaillant tous les ingrédients ensemble.
- Sous un torchon laisser lever la pâte environ 1h.
- Etaler la pâte puis découper des ronds à l’emporte pièce .
- Garnir puis refermer en soudant bien les bords.
- Faite cuire dans un bain de friture .
- Saupoudrez de sucre glace ou laisser tel quel .