
Macarons à la pommes verte
En me baladant sur la blogosphère je suis tombée sur une recette de macaron à la pomme .
J’ai trouvé l’idée vraiment sympa donc j’ai décidé de tester ça . Et j’ai vraiment été conquise ! La garniture est vraiment bien acidulée ce qui me plait énormément et ça contrebalance très bien avec le sucré des coques
Par contre j’ai gardé ma recette habituelle de macaron j’ai juste repris la gelée à la pomme
Coques
Ingrédients :
- 65gr de sucre glace
- 40gr de poudre d’amande
- 35gr de blanc d’oeuf
- 15gr de sucre
Préparation :
- Tamisez le sucre glace et la poudre d’amande et réservez .
- En parallèle , monter le blanc d’oeuf en ajoutant petit a petit le sucre en poudre .
- Ajoutez le coloran et fouetter quelque seconde.
- Mélanger les deux préparation en ajoutant le sucre glace et l’amande en trois fois au blanc monté.
- Une fois homogène mettre en poche et formez des petits disques.
- Taper la plaque contre la table pour lisser les macarons
- Laisser croûter le temps qu’il faut avant d’enfourner à 125° environ 15min.
Gelé de pomme
Ingrédients :
- 1 pomme verte
- 20gr de Vitpris
- 50gr de sucre
- 5 cas d’eau
Préparation :
- Lavez , pelez et coupez votre pomme en morceau.
- La mélanger au reste des ingrédients et faire cuire à couvert et a feu doux .
- Quand les morceaux sont bien fondant , mixez le tout et laisser refroidir.
Les macarons aux chocolat arrive ..
sweeetfood
Aleiki salam
Lool Na’am avec le pseudo j’avais compris que c’étais toi .
Alors en faite le vitpris c’est une espece de poudre pour les confiture etc . Tu trouve ça dans les hypermarcher au rayon sucre etc ..
C’est une grande boite sa coute environ 2/3€
Bis.
omozaycaronovo
c’est caroooo…^^ je ne sais pas pourquoi ça ne me l’a pas mis?!
http://www.theheartinthestomach.wordpress.com
omozaycaronovo
assalam
intriguée par la gelée de pomme,je suis venue jeter un coup d’oeil,au passage voir que tu as changé de plateforme…mais qu’est ce que du “vitpris”?
ils sont superbes en tout cas!
sweeetfood
Etrange , etrange . Tout de suite ))
Sam
Mmmmh des macarons ! Même si le goût doit être étrange, ça change des habituels macarons au chocolat et compagnie…!
veropapilles
Moi qui suis fan de macarons et de pommes, les tiens me plaisent énormément. Biz. Vér
sweeetfood
Merci Nat
Nat
En voilà une saveur bien originale! ils sont magnifiques! bises!
sweeetfood
Oui c’est vrai qu’il sont bon , le goût change
Bis
sweeetfood
Oui ça change des macarons quon à l’habitude de voir
Bis
sweeetfood
Merci beaucoup
sweeetfood
Merci c’est gentil
gridelle
ils sont magnifiques tes macarons, et l’idée de la pomme est vraiment très sympa!
Llysa
bravooo! superbes macarons
lolo1501
Ils sont superbes et la saveur est très originale 😉 Merci de ta visite et à bientôt !.
Miss Calou
Salut,ils sont trés beaux.Je sais qu’ils sont trés bons aussi car je les avais fait il y a quelques mois…Bises.
sweeetfood
C’est gentille , merci pour ton gentil commentaire
Lyne
A la pomme, voilà qui me ferait bien craquer ! Je ne suis pas très macarons pourtant 😉
Et de plus, ils sont super jolis et parfaits !
Bisous, et une belle soirée !
sweeetfood
Merci c’est très gentille
lesdelicesdeletiss
ils sont vraiment magnifique tes macarons ! bravo! en plus à la pomme, c’est super original!
belle soirée, bisous!
sweeetfood
Oui c’est vrai qu’on en fait pas tout les jours c’est bien dommage car c’est tellement booon
daly
ils sont splendide, il y a longtemps que j’en ai pas fais, trop beau bisesss
sweeetfood
Merci ))
à bientot , bis
Maryse & Cocotte
ils sont super beaux tes macarons ! bravo !!
sweeetfood
Merci pour ta visite et ton commentaire
Bis
farah
ils sont parfaits tes macarons,bravo
biz