
Lasagne à ma façon
Je me fais de plus en plus rare par ici .. Je vais essayer de vous poster de nouvelles recettes très prochainement.
En attendant je vous laisse avec un plat, et quel plat ! Des lasagnes. À ma façon bien sur mais tellement bonnes. À la maison, on est fans.
J’espère que ça vous plaira
La bolognaise
Ingrédients :
- De la viande hachée
- 1 boite de tomate pelée
- 1 càs de concentré de tomate
- 1 petit verre à thé d’eau
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Sel, poivre
Préparation :
- Faire revenir l’oignon et l’ail râpé dans un peu d’huile.
- Quand ils sont translucides ajouter la viande haché et laissé colorer.
- Mélanger le concentré de tomate avec le petit verre d’eau et y mettre avec la viande haché.
- Ajouter les tomates pelées et bien mélanger le tout.
- Saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter le tout une bonne dizaine de minutes.
La béchamel
Ingrédients :
- 30 gr de beurre
- 30 gr de farine
- 1/2 litre de lait
Préparation :
- Dans une casserole faire fondre le beurre, hors du feu ajouter la farine et bien mélanger pour avoir une pâte.
- Remettre sur le feu et ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Saler et poivrer.
Le montage
- Disposer des feuilles de lasagne au fond du plat, ajouter de la bolognaise, un peu de béchamel et recouvrir de feuilles de lasagne.
- Faire ça sur 2 ou 3 étages suivant votre moule en finissant par la béchamel et un peu de gruyère.
- Enfourner à 180° jusqu’à cuisson.
N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter pour recevoir des mails pleins de gourmandise
MylittlePatisserie
On voit de la générosité dans tes lasagnes . je me vois déjà reprendre ta recette pour le plus grand plaisir de ma famille !
letiss
tu as du te régaler
Géraldine
Tes lasagnes sont superbes et surement délicieuses, une belle assiette, j’adore ! Bises
Safia Oum Salman.
Salam Alaykoum wa Rahmatu’Allah. (: hmmmm les lasagnes c’est juste super bon, la tienne me fait saliver, ça me donne envie d’en faire une d’ici peu In Sha Allah. (:
Barak’Allahu fik pour le partage. <3
Wendy
Hummm en plus j’ai pas encore manger.
Miam miam j’en prend une part
kougelhopfetchocolat
prépare une assiette j’arrive
farah
miam miam,j’aime beaucoup la lasagne
bises
sotis
une façon très appétissante!!!
LadyMilonguera
Comme elles sont appétissantes ces lasagnes !
Maryse & Cocotte
terriblement appétissantes tes lasagnes ! elles ne se refusent pas !!