
Lait concentré sucré maison
Est ce que vous vous rappelez de ma rébellion anti-consommation avec les pépites de chocolat ? Et bien voici le volume 2 !
Le lait concentré sucré est aux alentours de 2.33€ , une brique de lait est à 0.90€ mais on n’utilise que la moitié donc 0.45€ .
Le sucre, lui est à 1.03€ mais on n’utilise seulement 1 cinquième du paquet donc environ 0.20€ .
Tu suis toujours ? Au total ça nous fait 0.65€ le lait concentré sucré, donc 1.68€ d’économie mon amie.
Enfin bref tout ces calculs et ce blabla pour te dire que le fait maison, c’est meilleur et c’est moins cher !
Ingrédients :
- 500gr de lait
- 200gr de sucre
Préparation :
- Mettre le lait et le sucre dans une casserole sur feu médium .
- Quand le sucre à entièrement fondue , mettre le feu un peu plus fort pour obtenir un bouillonnement.
- Une fois obtenu, baisser le feu de sorte qu’il reste un petit bouillon .
- Badigeonnez les bords de la casserole avec un peu d’eau ça empêchera que le lait déborde si vous avez une minute d’inattention.
- Laisser ainsi 50-60min en remuant souvent pour ne pas que ça déborde . Vous n’êtes pas obligés de rester constamment devant la casserole mais allez vérifier assez régulièrement .
- Au bout de 50 min le lait auras changer de couleur et de texture , le goût aussi est modifié .
- Mettre dans un bocal et réserver au frais .
- Vous pouvez l’utiliser dans vos recette comme le lait concentré du commerce
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Sweet Food
Aleiki salam
Wafiki, c’est un plaisir!
Merci à toi pour ton gentil commentaire.
Bisous
Nadya
PS : par contre tu as oublié de compter le coût du gaz ou de l’électricité à tes comptes lol
Nadya
Salam alayki oukhti
Ton blog est une mine d’or et tes photos sont juste magnifique et alléchante allahoumma barik !!!
baarakaLlahou fiiki pour ce partage de recette !
Sweet Food
Coucou, contente que tu trouve ton bonheur ! Hésite pas à venir me dire ce que tu en as pensé si tu teste ! Bis
Jenny
Mais c’est vraiment génial. Je viens de découvrir ton blog et il y a énormément de recette fait maison qui me tente. j’avoue c’est vraiment chers, et moi qui en utilise souvent, tu me fait faire des économies alors un grand merci.
Sweet Food
Oui je pense que ça ne pose pas de problème, après je ne garanti pas à 100% car jamais tester.
Si tu essaye donne m’en des nouvelles, Bisous !
Celine
Super cette recette et facile en plus 🙂 par contre peut-on utiliser un lait végétal (soja par exemple)? Je suis allergique au lait de vache 🙁
LadyMilonguera
Je le mangerais à la petite cuillère…
Sweet Food
Merci, bis
Sweet Food
Tu m’en diras des nouvelles ! bis
Sweet Food
Aleiki salam , na’am c’est rapide , c’est bon et ça peux toujours servir , bis
Sweet Food
Wafiki barak Allah oukhti . Ça fais plaisir de voir que mes articles sont apprécié . Bis
Entre Epices et Macarons
Barak Allahu fiki oukhty j’aime beaucoup tout tes articles ma sha Allah tu donne des bases qui servent toujours 🙂
Bisous
oum_hasna
As salam aleiki
miam miam je suis fan de lait concentré alors ta recette me plait beaucoup
BAraka ALLAH fiki
boussas
La Casbah des Délices
pas mal!!!ça tester!
Ingrid Lolibox
Top !!! Bizoux