
Haricots et patates en sauce
السلا عليكم
Je revient aujourd’hui avec un plat qui réchauffe.
Chez moi on aime énormément les plats en sauce qu’on prend plaisir a manger avec du pain maison ou pas.
Ingrédients:
- 2 poignées d’haricots
- 2 petite patates
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1cas de concentré de tomate
- Sel , poivre , cumin , gingembre en poudre
- Viande haché selon besoin
Préparation :
- Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile, puis la viande .
- Ajouter la tomate couper en morceau puis les haricots
- Mélanger le concentré de tomate avec les épice et l’ajouter au plat avec un verre d’eau.
- Mettre les pomme de terre couper , couvrir et laisser ainsi jusqu’à cuisson des légumes.
- Une fois cuit enlever le couvercle et laisser réduire
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