
Gratin façon tagine tunisien sans viande
Hier j’ai eu une envie de tagine tunisien mais je n’avais pas tout les ingrédients , j’ai donc fais avec ce que j’ai trouver dans mon frigo !
On a quand même bien aimé.
Ingrédients:
- 1 poigné de pois chiche
- 4 pommes de terre
- 4 oeufs
- 1 oignon
- Sel , poivre , cumin , 4 épices
Préparation:
- Coupez les pommes de terre en lamelle et les faire frire
- A part , brouiller les oeufs avec les pois chiche , l’oignon et les épices
- Mettre les pommes de terre frite dans le fond du gratin et mettre par dessus le mélange avec les oeufs
- Faire cuire au four a 180° jusqu’à cuisson
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