
Gougère au fromage
Je reviens aujourd’hui avec une recette pour l’apéro .
Des petites gougères au fromage. J’ai trouver la recette sur le blog de Chef nini .
J’ai simplement mis du gruyère rapé mais vous pouvez mettre tout les fromage que vous voulez.
Ingrédients pour :
- 30g de beurre
- 12,5cl d’eau
- 62g de farine
- 2 oeufs
- 2 pincées de sel
- 40 g de gruyère râpé
- De la noix de muscade
Préparation :
1- Portez à ébullition l’eau, le sel et le beurre.
2- Retirez du feu et ajoutez la farine d’un seul coup.
3- Remuez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et remettez sur feu doux.
4- Remuez sans cesse jusqu’à ce que la pâte soit desséchée (elle forme une boule qui se décolle de la paroi de la casserole).
5- Versez la pâte dans un saladier et laissez tiédir. Ajoutez alors un œuf. Mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé à la pâte.
6- Recommencez avec l’autre œuf.
7- Ajoutez le gruyère et de la noix de muscade râpée (une bonne pincée). Mélangez pour bien incorporer.
8- À l’aide d’une poche à douille (12 mm) ou d’une grande cuillère, dressez votre pâte en boules en prenant soit d’espacer un minimum car le chou va gonfler.
9- Faites cuire à 180°C pendant 25 min à chaleur tournante (si vous l’avez). Lorsqu’ils sont bien dorés, éteignez le four et laissez les choux refroidir dans le four, la porte entre ouverte.
Sweet Foof
Lol , oui tinquiète j’avais compris
Bis
Sweet Foof
Merci beaucoup
Bonne journée à toi
Sweet Foof
Ça tu l’as dit
Sweet Foof
Merci pour ton passage
Qublah
Sweet Foof
Oui c’est vraiment sympa et pas très compliquer à faire
Llysa
je voulais dire gougères lol
Llysa
ohhhh ! superbes gourgères! bravooo
prici
C’est trop bon à l’apéro!
Umm Hudhayfa
De delicieuse gougère qui on lair detre bien legere
Nathalie
J’adore ces petites gourmandises à l’apéro!! Bonne soirée
Sweet Foof
Merci hind ))
Sweet Foof
Lol et oui c’est moi ))
Oui ça change pour l’apéro .
Barak ALlahu fiki ça me fais plairi
Bis et a bientôt inshaAllah
Inaya
Coucou ourty ,je ne t’avais pas reconnu !!!
j’ai déjà fait des gougeres aux fromages ,et j’ai beaucoup aimé macha Allah .
Très joli ton site .
Bonne continuation .
Hind
elles sont parfaites et légères a souhait.
Bisou.
Sweet Foof
Il faut vraiment que tu test alors !
Bis
Maryse & Cocotte
elles sont bien appétissantes ! je n’en ai encore jamais fait !