
Gâteau au noix et caramel ( comme un bundt cake )
Voila un long moment que je vois des Bundt cake défilé sur la toile.
C’est plus la forme et l’esthétique du gâteau qui m’attirais bien plus que la recette que je trouvais un peu trop grasse à mon goût.
J’ai donc remplacée la recette classique des Bundt cake par un simple gâteau au yaourt.
J’avais envie de parfum automnaux, j’ai donc opté pour des noix et du caramel. Simple et efficace à mon goût.
J’aime retrouver le croquant des noix dans ce gâteau bien moelleux, et le caramel donne clairement la touche de gourmandise.
Enfin bref, c’est selon moi le parfait gâteau pour la saison.
Vous pouvez retrouver la vidéo du caramel sur ma chaîne Youtube et j’ai ajouté la recette sous forme de pdf pour celles et ceux qui voudrait l’imprimer ( on ne m’arrête plus avec mes pdf )
Gâteau
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt
- 1/2 pot d’huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30 gr de noix concassées
Préparation :
- Mélanger tout les ingrédients ensemble dans l’ordre ci-dessus.
- Beurrer et fariner un moule «Bundt» puis verser la pâte dedans.
- Enfourner 30 min à 180°. Laisser refroidir avant de démouler.
Caramel
Ingrédients :
- 80 gr de sucre
- 40 gr de beurre
- 100 ml de crème fraîche
Préparation :
- Faire fondre le sucre dans une casserole.
- Ajouter ensuite le beurre et bien mélanger en laissant sur le feu.
- Ajouter la crème préalablement chauffée au micro onde.
- Laisser tiédir avant de napper le gâteau.
Sweet Food
Tout à fait ! Et ce sont souvent les meilleurs
oumkadia
Comme quoi avec une base simple et juste une super garniture on obtient un gâteau génial !!
Sweet Food
Contente qu’il te plaise
louiseauxfourneaux
Qu’est-ce que ce doit être bon, avec ce beau caramel…
oum Abdilleh
Baraka Alalhufiki ?pour ta reponse ma soeur
Miss Bretzel
Oh que c’est gourmand, tellement appétissant! C’est frustrant de ne pas pouvoir y gouter!
Sweet Food
Aleikoum salam non j’ai pas oubliée mais je voulais te faire une petite listes de sites mais tu m’as pas laisser le temps lool.
Al mouhim en gros j’achète un peu partout ou je trouve des promotions.
Sur ebay us tu trouveras pas mal de choses sinon pour les site français tu as féerie cake que j’aime bien sinon sur mathon.
Ya maspatule.com aussi t’as 10% de réduction avec le code ” sweetfood10″ ( je ne gagne rien, c’est juste un bon plan)
Si t’as d’autre questions et que je tarde à répondre tu peux m’écrire par mail ( sweeetfood@yahoo.fr )je répond direct en général.
Qublah
oum Abdilleh
Salem aliky ma soeur ta oublier de me rep lol tu peut me dire ou je peut trouver au moins le moule stp baraka Allahufiki
Gagaie
Avec les noix que l’on trouve dans la Nature, on peut réaliser sans problème ce joli gâteau aux saveurs automnales pour le goûter.
Sweet Food
Merci beaucoup Justine
Sweet Food
C’est un combo toujours gagnant, merci pour ta visite Nathalie,
Bises
Sweet Food
Je suis sur que tu seras conquise par ce gâteau !
Nathalie
Muhm!! L’allliance de la noix et du caramel! Quel délice! Il est super appétissant ce gâteau! Bonne soirée
oum Abdilleh
Salem aliky peut tu me dire ou je peut comander du bn materiel a prix abordable poir faire d bon cup cakes gateau etc..style moule bundt etc. Stp baraka Allahufiki en ts cas il a lair mashaAllah -)
yumelise
Je veux le même moule !!!! C’est un gâteau magnifique et en plus bien gourmand 😉
AfternoonTea
Moi qui adore la noix … voila une recette pour moi.
J’en mangerai avec grand plaisir.
Justine
Hum !! très joli et surement très bon !
la Fourmi Elé
Joli et bien appétissant ce gâteau !
Réconfort assuré !
Natt
humm ce caramel coulant une tuerie
bonne soirée bisous
Aux délices du palais
Wawouuuu il est à tomber par terre ? j’en prendrai bien un morceau ! Bises !
LadyMilonguera
Avec le caramel coulant… Hummmmmmmm !