
Galette de choux fleur
Salam Aleikoum
Je vous publie aujourd’hui une recette que j’ai trouver sur le blog d’oum yusuf.
Quand je l’est vu je n’est pas pu m’empêcher de tester.
Verdict on a trouver ça très bon , par contre la pâte n’est pas très compact donc il vous faut vraiment un emporte pièce pour pouvoir les faire cuire ” convenablement”
Je vous copie la recette de son site
Ingrédients:
- 500gr de choux fleur
- 2 oeufs
- 50gr de farine ( 100gr pour moi)
- Sel , poivre , épices
Préparation:
- Ecrasez le chou-fleur avec une fourchette puis ajoutez les 2 oeufs battus en omelette, la farine et les épices. Mélangez-bien le tout.
- Faites chauffer un bain d’huile (moi pour frire comme ça je préfère de l’huile spéciale friture) et dans les cercles mettez 1grosse cuillère à soupe. Faites dorer de chaques cotés au moins 4 mn. Vous pouvez varier l’épaisseur en fonction de votre gout.
sweeetfood
Ah oui j’y avais pas penser avec la tomate
Super idée
bis
daly
j’en ai fais une grande la semaine derniere c’est trop bon avec une sauce tomate hummmmmmmmm bisesss
sweeetfood
Oui ça leur fais manger des légumes sans qu’ils ne les voient ))
bis
Umm Hudhayfa
Ideal pour mon fils ce genre de galette.
sweeetfood
oui c’est bien pour varier ))
bis
sweeetfood
aleikoum salam
avec plaisir.
bis
sweeetfood
barakAllahu fiki
Oum Zayneb
jolie photo
carnet de recette
salam aleykoum
merci d’avoir testé )
bisous
Mely
Vraiment sympas ces galettes, j’adore l’idée ! J’adore les galettes mais ne mange pas assez de chou-fleur… Ce serait l’occasion !
Bon WE !
sweeetfood
Ravie que ça te plaise
Bis
émilie
j’aime beaucoup