
Croquette de pomme de terre au thon
Ces petites croquettes accompagnerons parfaitement vos salade.
Vous pouvez les déguster chaude, tiède ou bien froide.
Je n’est pas mis de fromage mais vous pouvez ajouter un peu de gruyère râpe ou encore les fourrer avec du fromage fondu.
Il est possible de les congeler avant cuisson, il vous suffira de les cuire en dernière minute ( idéal pendant le ramadan ) .
Ingrédients :
- 4 moyenne pommes de terre
- 1 boite de thon
- 1 cac de sel
- 1 cac de persil ciselé
- Un peu de poivre
- 1 œuf battu
- Chapelure
Préparation :
- Peler et couper grossièrement vos pommes de terre.
- Faite les cuire dans un grand volume d’eau bouillante.
- Une fois cuitent, les écraser à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter le thon et les épices.
- Bien mélanger.
- Avec vos mains, former des boulettes puis les disposer dans une assiette.
- Passer chaque boulette dans de l’oeuf battu puis dans la chapelure.
- Faire cuire dans un bain d’huile puis disposer sur des feuille de papier absorbant.
a French girl "cuisine"
Il faut que je me lance ! Les dernières croquettes que j’ai mangé… c’était il y a déjà bien trop longtemps.
Muriel
Elles sont juste parfaites ces croquettes! C’est sur qu’elles vont avoir un beau succès à la maison! Bonne soirée
laura
elles doivent être extra tes croquettes
ChezOumHasna
as salam aleiki
Je me demandais ce que jallais faire à manger à midi je viens de trouver
Baraka ALLAH fiki
Bises