
Crèpes Turques Farcies
Dans mes favoris j’ai un petit dossier ” à tester” il doit y avoir au moins 100 recettes . Je peux vous dire que le manque d’inspiration est rare. Enfin bref dans ce fameux dossier ce trouvait la recette de ces crêpes turques farcies repérées sur le blog de Sabrina .
Comme les siens, mon fils aime tout ce qui est farcie et je peux y mettre tout et n’importe quoi qu’il en redemande .
Ces crêpes sont vraiment très bonnes je les ai garnie avec une sauce salsa et on a vraiment beaucoup aimé. Vous pouvez bien entendu varier les farces.
La pâte
Ingrédients:
- 400g de farine
- 40g de beurre
- 1 cuill. à soupe de levure boulangère deshydratée
- 1 cuill. à café de sel
- 1cuill. à café de sucre
- 1/2 cuill. à café d’améliorant de panification (facultatif)
- 1/4 Litre d’eau
Préparation
- Dans le bol d’un robot ou avec les mains, pétrir tous les ingrédients de la pâte, jusqu’à obtenir une pâte lisse et non collante.
- Recouvrir d’un torchon humide et laisser reposer 45min.
La farce
Ingrédients :
- 200gr de viande haché
- 1 petit pot de sauce salsa
Préparation :
- Faire cuire la viande hachée dans une poêle.
- Une fois bien colorée , ajouter le pot de sauce salsa .
- Laisser quelques instants sur le feu puis laisser tièdir.
Façonnage
- Diviser la pâte en 4.
- Huiler les mains et aplatir chaque boule en rond . Garnir avec la farce la moitié des ronds puis refermer .
- Faire cuire sur une poêle à feu doux .
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Sweet Food
Bisous
That's so Yummy ( Umm Hudhayfa)
Comme le tien mon loulou aime bien ce genre de galette fourée, merci pour le partage je note.
Sweet Food
Lool faudrais faire des troc ))
natt
miam miam tu me donnes faim
moi aussi j’ai une suuuuuuuuuuuuuuper liste lol
bonne soirée bisous
Sweet Food
Barak ALlahu fiki ))
Sweet Food
Merci isma , bis
Sweet Food
Aleiki salam , Merci à toi pour ton gentil commentaire .
Bis
Sweet Food
J’espère que ça te plaira , bis
Sweet Food
Merci ingrid
Sweet Food
Une bonne découverte j’espère
aneth
une découverte pour moi !!!
Ingrid lolibox
Top ces crêpes turques !
Bizoux
Lina Cuisine
Hummmmm un recette à tester insha Allah.
Bises
Llysa
Salam ! humm tes crèpes sont excellentes c’est sûr! merci pour le partage ! bises
Isma
mmmm, un vrai délice !
Oum Zayneb
hummm miiam miiam ca donne bien envie ^^