Confiture de clémentine
Bon, les pros de confiture vont me taper sur les doigts donc je préfère avouer avant qu’il ne sois trop tard.
Ceci n’est pas une confiture, oui mais attendez, j’ai une excuse! Je ne savais pas comment l’appeler.
A la base, c’est censé être une gelé. Mais j’ai pas laissé assez longtemps sur le feu et donc ça m’as donné une texture un peu inexplicable. Ni liquide, ni solide, très ressemblante à de la confiture. Et comme le goût est le même je l’ai baptisé confiture de clémentine !
Enfin bref, c’est super bon, un peu trop sucré à mon goût ( je vous ai rectifié ça dans la recette ). Je m’en suis servie dans pas mal de préparation donc je me suis dit que ça pourrait, peut-être vous intéresser.
Ingrédients :
- 100ml de jus de clémentine ( 4 clémentine )
- 5gr de vitpris
- 200gr de sucre
Préparation :
- Faire bouillir le tout entre 1 et 2 min dans une casserole .
- Mettre dans un pot hermétique et conserver au frais .
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Sweet Food
Si tu aime les clémentine tu va encore plus aimer cette confiture ^^ Bis
Sweet Food
Merci macaronette ! Bisous
Sweet Food
Merci silvi
Sweet Food
Oh que oui ! ))
Sweet Food
Lol, bin rien. Il y en as plus ^^ Mais je compte en refaire pour l’incorporer dans certaines recettes
Sweet Food
Merci à toi pour ta visite, bis
Sweet Food
Oui, ça change de d’habitude surtout, bisous
Sweet Food
Désoler pour le temps que j’ai mis à répondre j’avais pas vu .
Alors, le vitpris sert de gélifiant en faite. Ça ressemble à ça : http://www.thefrenchiegrocery.com/162-208-thickbox/alsa-vitpris-preparation-pour-confiture-5-doses-188-g-.jpg
Et oui je dirais que c’est indispensable à part si tu peux le remplacer par une autre pectine de fruit pour la recette .
Bisous
silvi
Hummm un delice !!!
Macaronette
Très sympa et une belle idée de faire une confiture de clémentine
Bon Noël
salima
elle me parait bien délicieuse !!!!
maissou
salem
hum même si il n’y a pas de nom approprié à ta recette elle donne envie je pense que ce serait magnifique pour un miroir sur un entrement miam
That's so Yummy ( Umm Hudhayfa)
J’ai hate de voir ce que tu en fait.
Bisou a bientot
Llysa
un délice, j’en fais aussi ! merci pour le partage
babakitchen
c’est quoi du vitpris ?? avec le nom je peux l’imaginer mais est-ce indispensable ?? on n’a pas ça ici en fait, j’aurais déjà vu sinon
en tous les cas ça me plait bien, j’ai parfois des mandarines qui trainent quand les enfants ne sont pas là, un chouette recyclage
bisous !! bonnes fêtes
farah
en tout cas ça doit être un pur délice,et idéal pour glacer un gâteau ou préparer des verrines hmmm je garde ta recette
bisous