
Brochette mariné à la moutarde
Voici de délicieuses brochette mariné à la moutarde, je les est accompagné de pomme de terre rôties au four.
La recette est très facile et plutôt rapide hormis le temps de repos au frais de la marinade .
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 escalope de poulet
- 1 steack de boeuf ( un vrai )
- 4 cas de crème fraîche épaisse
- 2 cas de moutarde
- 1 cac de safran
- Sel, poivre
Préparation :
- Dans une grande assiette creuse, mélanger la crème fraîche, la moutarde et ajouter les épices .
- Couper la viande en petits cubes et la faire mariné dans la crème fraîche ( il faut que toutes les parties de la viande sois enrobée ) .
- Filmez et mettre au frigo 1 heures .
- Les piquer sur des pique à brochette et mettre au four à 190° jusqu’à cuisson complète ( les brochettes rendent un peu de jus mais c’est normal )
- Servir avec des pomme de terre rôtie aux four .
gingembre & chocolat
j’adopte !!!!!!!!!
laurence
Muriel
Ces brochettes ont l’air délicieuses! La moutarde et la crème doivent apporter du moelleux…cela me plait !
Sweet Food
Avec plaisir, contente que ça vous plaise.
Non je n’en est pas.
ouf
merci pour la recette a tester c’est sur
je voulais vous demander auriez vous un compte instagram où vous partagez vos recette en photo par hasard
Sweet Food
Il est dedans lol mais on le voit pas bien sur les photos. J’ai alterner dans les brochettes, un lorceau d’escalope, un de steack .
l'air de rien
Une belle et rapide recette. Mais le steak de boeuf il est où ?
Bisous.
oum A
Salem aliky baraka Allahufik sa alair super