
Brioche tréssée au sucre
Je vous apporte aujourd’hui une recette de brioche, ça fais un petit moment que je n’en avais pas testée de nouvelle et je suis conquise par celle la, j’ai pris la recette sur le blog de Manue et je l’adopte !
La mie est vraiment aérienne, filante et moelleuse et le goût est à tomber !
Ingrédients :
- 260 gr de farine
- 100 gr de lait tiède
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 40 gr de beurre fondu
- 50 gr de sucre en poudre
Préparation :
- Diluer la levure dans le lait et laisser poser 5 min.
- Ajouter la farine le sucre et le sel puis le beurre et l’oeuf.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse, élastique et très souple.
- Laisser lever sous un torchon jusqu’à que la pâte double de volume.
- Divisez votre pâte en trois pâtons et former une tresse avec.
- Disposer cette tresse dans un moule à cake et la laisser lever environ 30min.
- Badigeonnez-la d’oeuf, saupoudrer de sucre perlée et enfourner dans un four préchauffer à 170° pendant 20 à 25 min.
Yasmine.R
As Salam Alaykoum wa RhamatouLlah wa Barakatouh.
Bsaha la brioche ma Sœur ))
Je suis en train de la faire, in sha Allah, elle passe au four dans 10min ))
Je te dirais ce que ça donne )) mon goûteur (Mari) rentre vers 22h lol donc verdict à 22h, in sha Allah.
Baraka Allahu fik pour toutes ces recettes que tu donnes, pour ma part 90% du temps je cherche des idées sur ton site ))
Qublah.
Sweet Food
Merci beaucouuup
Bisous
Oumleïla
cette brioche est magnifique, bravo !
Sweet Food
Je suis sure que tu va l’adorer !
MylittlePatisserie
Hum, elle me donne envie ta brioche ! j’en prendrais bien pour le petit déj 😉
Muriel G
Je trouve enfin une brioche légère et facile à faire . Merci pour le partage de ta recette!
http://petitesmarmites.com/
lolo1501
Elle est superbe ! Bonne journée !
Maiwenn
Ta brioche aurait fait le régal de mes papilles ce matin ! bon dimanche !
Sweet Food
Merciiiiii. Biisou
Sweet Food
Merci beaucoup
Assia
Hmmm super belle ta brioche et hyper gourmande miam:)
Jenn is cooking
Très appétissante cette jolie brioche tressée: