Escalope de poulet à la crème


Plats

À la maison, il n’est pas rare de trouver du riz ou des pâtes sur la table. Mais pour ne pas se lasser on aime bien varier les goûts des sauces et des accompagnements. Ici je vous propose une recette toute simple et hyper rapide. Rien de bien farfelus mais personnellement cette recette fais parti […]

29/03/2015

Aubergine en sauce


Plats

Un plat de dernière minute, une sorte de bolognaise mais avec aubergine et riz. Chez moi je cuisine très rarement le salé en suivant une recette, c’est toujours au feeling et cette recette en est l’exemple parfait. Je part avec des oignons et après c’est du freestyle. Résultat on à vraiment beaucoup aimé et même […]

12/05/2014

Carotte vichy


Plats

  Ingrédients : 4-5 carottes 2 cas de persil finement haché 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre 200 gr de crème fraîche Préparation : Mettre les carottes dans un faitout. Mouiller à hauteur avec de l’eau, saler, poivrer, et émietter le cube de volaille. Laisser cuire à couvert, les carottes doivent être fondante […]

19/03/2014

Blanquette de dinde à ma façon


Plats

Cette recette je la fais depuis plusieurs années et on aime toujours autant. Elle est simple et plutôt rapide et c’est un régal. Ingrédients : 2 escalopes de dinde 1/2 boite de champignon 2 carottes 1 oignon 2 gousses d’ails 1 petit verre d’eau 200 ml de crème fraîche Sel, poivre 1/2 bouillon de poulet […]

28/02/2014

Riz soufflé maison


Sucré

Ce n’est pas vraiment une recette que je vous apporte mais ça pourra peut être vous être utile . Qui ne connait pas le riz soufflé? Ces petits grains de riz que l’on fait souffler à la poêle … croustillants à souhait. C’est tellement facile à faire et vous pouvez en faire une multitude de […]

03/12/2013