Gratin de courgette et pomme de terre


Plats

Avec le froid qui s’installe on à juste envie de manger de bon plat réconfortant, bien chaud et bien goûteux. Personnellement des pommes de terre et de la crème forment juste le combo parfait  . Je fais donc très souvent des gratin dauphinois mais parfois, il m’arrive d’ajouter d’autres légumes dans mon plat comme aujourd’hui des […]

01/01/2015

Aubergine en sauce


Plats

Un plat de dernière minute, une sorte de bolognaise mais avec aubergine et riz. Chez moi je cuisine très rarement le salé en suivant une recette, c’est toujours au feeling et cette recette en est l’exemple parfait. Je part avec des oignons et après c’est du freestyle. Résultat on à vraiment beaucoup aimé et même […]

12/05/2014

Carotte vichy


Plats

  Ingrédients : 4-5 carottes 2 cas de persil finement haché 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre 200 gr de crème fraîche Préparation : Mettre les carottes dans un faitout. Mouiller à hauteur avec de l’eau, saler, poivrer, et émietter le cube de volaille. Laisser cuire à couvert, les carottes doivent être fondante […]

19/03/2014