Trio de macarons – Speculoos – Chocolat – Choco/citron


Sucré

Oui, encore des macarons. Que voulez-vous, je suis dans ma période des macarons ( faute à madame C. Oum Adam ) Je leurs trouvent encore trop de défauts alors je continue et continue, jusqu’à obtenir le résultat que j’espère. Aujourd’hui je vous propose trois garnitures pour vos macarons. J’ai testé la ganache chocolat blanc et […]

23/08/2016

Ombre cake au citron


Gâteaux

Décidément, c’est la période des gros gâteaux . Je vous présentais il y à quelques jours le Rose cake au chocolat, voici aujourd’hui un Ombre cake au citron. Le décor est plutôt simpliste, les petits fanions donnent la touche festive. Au niveau du goût j’ai réalisée un Lemon curd sans beurre car il est bien […]

10/10/2015

Carrés au citron


Sucré

Oui ” au citron ” et non pas ” aux citron “. Mis à part cette faute, je ne regrette absolument pas d’avoir testé ces petites merveilles. Je les avais déjà fais l’année dernière pour une petite aprèm’ entre copine et hier j’en est soudainement eu envie. En même temps, grande fane de citron que je […]

27/11/2014

Sirop de citron


Boisson

Source : Jujube en cuisine Ingrédients : 1 kilo de citron 70% du poids final du jus des citrons en sucre 1 grand verre d’eau Préparation : Prélevez le zeste d’un citron puis presser tout les citron et peser le jus. Mettre le sucre dans une casserole, ( exemple : pour 500gr de jus, mettez […]

01/09/2014

Salade de fraise


Sucré

Plus une idée qu’une recette, facile et rapide à faire. Avec les beaux jours c’est pile ce dont on à envie Ingrédients : Un bol de fraise coupée en dès Le jus d’1/2 citron 1 cas de sucre Préparation: Tout mélanger ensemble et déguster !

10/05/2014

Muffin au lemon curd et framboise


Cupcakes & Muffins

Du lemon curd au frigo, quelques brisures au congèle, un muffin ! Très rapide et facile je suis sur qu’ils vous plairons ! Ingrédients : 100 gr de beurre 120 gr de farine 2 oeufs 100 gr de sucre 4 cas de lemon curd Une petite poignée de brisure de framboise 1/2 sachet de levure […]

04/05/2014