Paris Brest


Sucré

A force d’en voir sur toute la blogsphère ils ont fini par me monter à la tête ces Paris-Brest . Donc, tel un mouton bien dressé, j’ai suivi. J’ai bien évidemment pris la recette de mercotte pour ne pas faire dans l’originalité en  prenant l’option crémeux au praliné et sans insert. Parce que je n’aime […]

06/01/2014

Petits Choux à La Chantilly


Sucré

Salam Aleikoum Je vous proposais il y à peu la recette des craquelins pour choux et de la chantilly mascarpone . Que faire avec ces deux petites merveilles? Bien évidemment des choux à la chantilly ! C’est tellement bon et en version mini c’est top pour un buffet ou à grignoter entre copines . La recette […]

24/11/2013

Craquelin pour choux


Sucré

Salam Aleikoum Je fais souvent de la pâte à choux à la maison , éclairs , chouquettes , choux , tout y passe . Normalement les craquelins sont préparer avec de la cassonade mais je fais mes recettes avec ce que je trouve dans mes placards .J’ai donc remplacer la cassonade par du sucre et […]

13/11/2013

Gougère au fromage


Salé

Je reviens aujourd’hui avec une recette pour l’apéro . Des petites gougères au fromage. J’ai trouver la recette sur le blog de Chef nini . J’ai simplement mis du gruyère rapé mais vous pouvez mettre tout les fromage que vous voulez. Ingrédients pour  : 30g de beurre 12,5cl d’eau 62g de farine 2 oeufs 2 pincées de […]

06/11/2013