Brioche au mascarpone


Beignets & Brioches

Avec ce temps pluvieux, j’ai l’impression d’être tous les jours dimanche. Et le dimanche, j’ai juste envie de m’emmitoufler dans un plaid avec une tasse de chocolat et, bien sur, une bonne brioche maison. Bah oui, la brioche, c’est juste incontournable chez moi. Si vous avez l’habitude de passer par ici vous devez le savoir, […]

01/12/2014

Fougasse sucrée


Beignets & Brioches

Cette recette est vraiment délicieuse, je l’est faite un peu épaisse pour avoir beaucoup de moelleux c’était réussi on avait juste l’impression de croquer dans un nuage ( oui oui rien que ça ). Bien aérienne et parfumée elle ravira vos papilles. La recette me vient du blog Paprika qui est juste une mine d’or pour […]

25/04/2014

Bretzel au sucre


Beignets & Brioches

  Ces bretzels sont juste à tomber par terre ! Ils sont moelleux à souhait et légèrement croustillant sur le dessus, c’est un régal. Cette recette me vient de Oum yusuf, qui l’avais publiée sur un forum il y à un petit moment déjà et vraiment je la remercie car j’ai beaucoup beaucoup aimée. Ingrédients […]

24/04/2014

Brioche Sculptée


Beignets & Brioches

Quand j’ai vu cette brioche sur le blog d’Amuse Bouche, je suis tombée amoureuse. Il fallait absolument que je la fasse, j’avais encore le goût de la brioche à effeuiller qui me trottait dans la tête donc j’ai mis la même “garniture”. Comme vous devez vous en douter on a trop trop trop aimé! Ingrédients […]

22/01/2014

Briochettes au sucre et citron


Beignets & Brioches

 J’avais fais ces petites briochettes pour une amie qui devait venir, et qui finalement n’est jamais venue. Sympa dîtes-vous? Mouai .. Heureusement qu’elles étaient bonnes elles ont contribué à me faire oublier mon énervement ( et ma peine ? ) Comme je mets du citron de partout j’ai mis des zestes aussi dans ses petites […]

16/01/2014

Brioche bouclettes


Beignets & Brioches

Quand j’ai vu cette brioche, j’ai craqué. Il fallait absolument que je la teste et je n’ai pas perdu de temps. J’étais vraiment contente du résultat visuel, et gustatif, encore plus! Elle était bien moelleuse et aérienne comme je les aiment. A la sortie du four je l’ai badigeonné de confiture de clémentine pour apporter un […]

27/12/2013