Cupcake praliné

Cupcake praliné

Après les cupcake citron, chocolat, nutella, chantilly et pour finir caramel, voici les praliné !

Je ne vous citerais plus combien j’aime les cupcakes ni pourquoi donc voici vite la recette ..

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Base 

Recette de la base à cupcake ici 

 

Glaçage

Ingrédients 

  • 100gr de chocolat au lait
  • 200ml de crème fraiche liquide entière
  • 2 càc de pâte praliné

Préparation :

  1. Faire bouillir la crème et la verser en deux fois sur le chocolat coupé .
  2. Bien mélanger entre chaque ajout.
  3. Quand le mélange est bien lisse ajouter la pâte praliné .
  4. Laisser bien refroidir au frigidaire puis monter le tout en chantilly . Remettre au frais minimum 30min avant de dresser .
  5. Plus vous laisserez au frais , plus votre glaçage sera joli et aura une bonne tenue.

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#Cupcake