Dôme glacé vanille coeur caramel


Sucré / mercredi, décembre 11th, 2013

Bon , un dessert glacé en hiver ? Oui , et pour des invités en plus .

Ce n’est pas tellement de saison , mais c’est vraiment bon .

Ce dôme se constitue d’une couche chocolat , de riz soufflé , de crème vanille glacé et d’un coeur caramel au beurre salé.

Il y à du croquant et du fondant , c’est top !

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Les coques 

Ingrédients:

Préparation :

  1. Faite fondre le chocolat au micro-onde .
  2. Prenez votre moule demi sphère et remplissez de chocolat pour faire des coques .
  3. Disposez du riz soufflé sur votre chocolat et mettre au frigo

La crème glacé 

Ingrédient :

  • 20cl de crème fraiche entière très froide
  • 2 cas de sucre glace
  • 1 cac de vanille

Préparation :

  1. Mélanger la vanille avec la crème puis monter le tout en chantilly
  2. Incorporez le sucre glace et bien mélanger .

Caramel 

Recette ici 

Montage

Une fois que vos coques ont durci , remplir avec la crème .

Creusez un petit trou au centre et y déposer du carmel puis remettre de la crème par dessus .

Laisser au congélateur jusqu’au moment de servir

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#Glace,

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27 réponses à « Dôme glacé vanille coeur caramel »

    1. Aleiki salam ,

      Oh c’est très gentil , barak Allahu fiki !
      Bin si tu test tu me diras ce que tu en as pensé

  1. euh mon dieu on dirait…mon bonbon/chocolat préféré ici à Stockholm qui n’est vendu que dans UN magasin !!!! Il faut ABSOLUMENT QUE J ESSAIE ! en plus je suis en cours de visionnage en Replay du Meilleur Pâtissier et ils m ont trop donné envie de faire des chocolats !

    1. Oula ça doit être ton magasin préférer alors!
      Et bien si tu test hésite pas à me dire ce que tu en as penser . Bisous

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