Nuggets de poulet maison
Salam Aleikoum
A la maison , on ne mange pas de viande tout les jours , par choix .
Alors quand on en mange , j’aime bien varier . En sauce , au four , en friture , caché dans un pain ou une galette etc ..
Et les nuggets on aime beaucoup , c’est facile à manger et bien fondant . Vous pouvez bien entendu les épicer comme vous le voulez .
Ingrédients :
- 1 escalope de poulet
- 1 oeuf
- Sel , poivre , cumin , paprika
- Chapelure
Préparation :
- Mixer votre escalope pour en faire une ” purée” .
- Saler , poivrer , et ajouter le cumin .
- Dans un récipient mettre l’oeuf et dans un autre la chapelure avec le paprika .
- Faire des boulettes avec la viande puis les écraser un peu dans votre paume .
- Les rouler dans l’oeuf puis dans la chapelure et faire frire .
