Briques / Samossas aux épinard

Briques / Samossas aux épinard

En me promenant sur google image pour trouver quoi faire avec des épinard j’ai trouver pas mal de recettes de briques .

J’avoue je n’étais pas trop trop convaincue mais ma copinaute m’as dit que ça pourrait être sympa , surtout avec du fromage .

Donc je me suis lancer et j’ai été conquise , je ne m’attendais vraiment pas à ça mais ce qui est sur c’est que maintenant je risque d’en refaire très souvent .

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Ingrédients :

  • 200gr de viande haché
  • 400gr d’épinard
  • 1 oignon rapé
  • 1 gousse d’ail rapé
  • Sel , poivre
  • Feuilles de briques

Préparation : 

  1. Faite revenir l’oignon , l’ail et la viande jusqu’à coloration de cette dernière .
  2. Ajouter les épinard et laisser cuire à couvert sur feu doux .
  3. Une fois les épinards cuits , retirer le couvercle et laisser l’eau s’évaporer totalement .
  4. Faite bien attention à ce qu’il ne reste plus d’eau sinon les épinards vont détremper les feuilles de briques .
  5. Une fois prêt, faite le montage avec vos feuilles de briques en mettant un peu de farce et de gruyère .
  6. Faite frire et dégustez