Beignets au sucre sans beurre

Beignets au sucre sans beurre

Je voulais me faire des beignets , mais quand j’ai penser au beurre plus l’huile ..

J’étais beaucoup moins enthousiaste , j’ai donc décider de tenter de ne pas mettre de beurre et BINGO, les beignets avait exactement le même goût qu’avec.

Bien moelleux , aérien , j’ai vraiment beaucoup apprécié.

Vous pouvez mettre du nutella , de la confiture ou encore du caramel au beurre salé

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Ingrédients:

  • 250gr de farine
  • 1 oeuf
  • 1cac de levure boulangère
  • 10cl de lait
  • Sel
  • Eau

Préparation:

  1. Faire diluer la levure dans un peu de lait
  2. Au robot , mettre tout les ingrédients et ajoutez le lait et rajoutez l’eau si besoin.
  3. Pétrir 10min puis laisser lever 40min
  4. Etalez la pâte sur un plan largement fariné , découpez des rond et frire .
  5. Vous pouvez les rouler dans du sucre après

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