Voici des petits croissants, moelleux et bien parfumés à l’orange. C’est idéal pour recevoir ou tout simplement pour le goûter en les conservant dans une boîte en fer ou à défaut une boîte hermétique.
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Lilouina, à la base il sont au citron mais j’ai modifié en mettant le zeste d’une orange.
Ingrédients :
- 62 g de beurre mou mais non fondu
- 60 g de sucre en poudre
- 1 petite pincée de sel
- 1 oeuf moyen
- zeste d’une orange
- 1/2 sachet de levure chimique
- 205 g de farine
- sucre glace pour l’enrobage
Préparation :
- Mélanger le beurre et le sucre, quand le mélange devient crémeux ajouter les zestes et l’oeuf.
- Bien mélanger puis ajouter la farine et la levure petit à petit jusqu’à avoir une pâte lisse et homogène très facile à travailler .
- Filmer et mettre au frais 15min.
- La sortir et détailler des boules de 20 gr. Les rouler en boudins et façonner en forme de croissants.
- Faire cuire à 150° pendant environ 15-20 min. Les sortir avant qu’ils ne dorent.
- Les rouler dans du sucre glace dès la sortie du four.
N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter pour recevoir des mails pleins de gourmandise
#Façonnage#Gâeaux algériens#Algérie
Salam, ils sont sublimes j’aime bcp ce genre de biscuists pour le thé
Merci,
Aleiki salam
Merci pour ton message, bisous
Quelles merveilles de gourmandises! Bonne soirée, bises.
Ces croissant me tentent terriblement…
avec un bon petit verre de thé , mmmmh
Salam aleykoum wa ramatuh lah wa barakatuh
Ils sont super joli !!!
Aleikoum salam wa rahmatullah
BaarakAllahu fiki oukhti ! Bisous
je fonds devant de tels magnifiques croissants !
Bizoux
Merci beaucoup
Ils sont vraiment très beaux tes croissants
ca na pas l’air complique
baraka Allah fiki pour la recette
boussas
Oui c’est très facile
Wafiki barak Allah ^^ Bisous
ASalam aleyki,
Ahh voila donc pourquoi tu avais besoin de sucre glace lol.
Tes croissants donne terriblement envie, avec le goût d’orange sa doit etre un delices, avec un bon thé a la menthe c’est le must
Oui c’était pour ces petites douceurs. Merci pour ton passage wendy !
Bisous
J’aime tout ce qui est parfumé à l’orange, et ces croissants semblent irrésistibles !
Bises, bon week-end !
Merci beaucoup Mely, bon week-end à toi également. Bisous
Tes croissant sont parfait ! A l’orange ça doit être un vrai délice. Avec un bon thé c’est le Top du Top ^^
Bises
Olala oui, parfait pour le goûter ! Bis