Pyramide de macarons


Back to basics, Sucré

Pour la recette des coques c’est par ici : coque macarons Je vous laisse simplement avec les photos et la recettes des garnitures Ganache chocolat au lait Ingredients 100 gr de chocolat au laig 100 gr de crème liquide entière Préparation Casser le chocolat en petits morceau. À part, faire bouillir la crème au micro […]

30/01/2017

Cupcake fruits rouge topping citron


Sucré

 Les cupcakes c’est pour moi le gâteau de la flemme. C’est le goûter que je fais a mes enfants lorsque j’ai le goût de rien et la grosse flemme. C’est rapide à faire, il peuvent m’aider, et en général tout le monde aime. Ils sont déclinable à l’infini, base ou topping, les combinaison sont multiples. […]

25/12/2016

Des nouvelles et aperçu ateliers


Gâteaux, Sucré

Vu le nombre de messages que je reçois par rapport au fait que je ne poste plus beaucoup etc j’ai décidé de vous faire un petit post ” nouvelles” )). Je me fais rare par ici en ce moment, je trouve de moins en moins de temps pour vous publier des recettes qui valent la peine […]

09/12/2016

Gauffre coeur nutella


Sucré

Ingredients : 2 oeufs 400ml de lait 300gr de farine 1 sachet levure chimique 3 cas de sucre ( rajouter en selon votre convenance ) Préparation : Dans un blender, ajouter les ingrédients ci dessus dans l’ordre indiqué. Bien mixer jusqu’à obtenir une préparation totalement lisse et depourvu de grumeaux. Beurrer votre gaufrier, ajouter une […]

01/11/2016

Gateau pour le petit Ayoub


Gâteaux, Sucré

Des  tutos pour reproduire les petites chaussure et le nœud arrivent très vite ! Il faut doubler les doses pour une pièce montée. Gâteau  Pour le gâteau c’est un peu comme vous voulez , il existe beaucoup de recette de “génoise” pour les layer cake, j’aime bien changer afin de toutes les tester donc je […]

31/10/2016

Entremet chocolat


Sucré

Dacquoise amande Ingrédient : 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre d’amande 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule Sucre glace pour saupoudrer Préparation : Tamiser ensemble le sucre glace et la poudre de noisette. Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre petit à petit dès les première bulles.Continuer de fouetter […]

27/10/2016