Je voulais me faire des beignets , mais quand j’ai penser au beurre plus l’huile ..
J’étais beaucoup moins enthousiaste , j’ai donc décider de tenter de ne pas mettre de beurre et BINGO, les beignets avait exactement le même goût qu’avec.
Bien moelleux , aérien , j’ai vraiment beaucoup apprécié.
Vous pouvez mettre du nutella , de la confiture ou encore du caramel au beurre salé
Ingrédients:
- 250gr de farine
- 1 oeuf
- 1cac de levure boulangère
- 10cl de lait
- Sel
- Eau
Préparation:
- Faire diluer la levure dans un peu de lait
- Au robot , mettre tout les ingrédients et ajoutez le lait et rajoutez l’eau si besoin.
- Pétrir 10min puis laisser lever 40min
- Etalez la pâte sur un plan largement fariné , découpez des rond et frire .
- Vous pouvez les rouler dans du sucre après
