Poulet tandoori en sauce


Plats

Après mon coup de cœur pour le Butter chicken, j’ai eu envie de tester d’autre plat issus de la cuisine indienne. Le poulet tandoori en sauce était le number one sur ma liste. J’ai donc profité de ce début de ramadan pour réaliser la recette et autant vous dire qu’elle se place ex æquo avec le […]

21/06/2015

Pilons de poulet au four et pommes de terre


Plats

Ingrédients : 6 pilons de poulet 10 petites patates 1 oignons 1 gousse d’ail 1 poivron 1 tomate Sel, poivre, 4 épices 2 cas d’huile 1 cas d’eau Préparation : Laver, peler et couper les pommes de terre en cubes de taille moyenne. Les mettre dans un plat allant au four et ajouter le poivron […]

14/05/2014

Marinade pour poulet


Plats

Une marinade juste succulente ! Nous on à fais ça avec des pilons mais vous pouvez très bien le faire avec des cuisses ou autre et franchement c’est super bon ! Avec des frites, des légumes, de la purée ou ce que vous voulez vous allez vous régaler. Ingrédient: 5 pilons 4 cas de ketchup […]

06/05/2014

Tagine de volaille au citron


Plats

Ingrédients: Des patates selon le nombre de personne Escalope de poulet selon le nombre de personne 1/2 citron 1 poivron 1 cac de : sel, poivre, safran, curcuma, raz al hanout jaune 1/2 cac de gingembre Quelques pistils de safran 2 cas d’huile 1 cas de moutarde 1 oignon 1 gousse d’ail Préparation : Dans […]

08/03/2014

Blanquette de dinde à ma façon


Plats

Cette recette je la fais depuis plusieurs années et on aime toujours autant. Elle est simple et plutôt rapide et c’est un régal. Ingrédients : 2 escalopes de dinde 1/2 boite de champignon 2 carottes 1 oignon 2 gousses d’ails 1 petit verre d’eau 200 ml de crème fraîche Sel, poivre 1/2 bouillon de poulet […]

28/02/2014

Pommes de terre suédoise et brochette de poulet mariné


Plats

Salam Aleikoum Je vous propose aujourd’hui un plat que j’affectionne tout particulièrement . Ce sont des pommes de terre suédoise avec un peu de gruyère pour la gourmandise et des brochettes marinés cuites au four . J’accompagne ça avec une salade et le tour est jouer . Ce plat ne demande pas une grande préparation […]

04/11/2013