Sucré

Riz soufflé maison

Ce n’est pas vraiment une recette que je vous apporte mais ça pourra peut être vous être utile .
Qui ne connait pas le riz soufflé? Ces petits grains de riz que l’on fait souffler à la poêle … croustillants à souhait.
C’est tellement facile à faire et vous pouvez en faire une multitude de choses !
Les manger , juste salés , mélangés à du chocolat et durcis en barres, revenus avec du sucre dans une poêle pour les faire caraméliser ou bien nature tel quel! Je vous proposerais bientôt des recettes avec .

Mettez vos tabliers , dans 5 min chrono vous aurez du riz soufflé !

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Il nous faut :

  • 1 poêle
  • Du riz

Préparation :

  1. Faite chauffer votre poêle ( important sinon ça ne marche pas )
  2. Une fois chaude , y jeter vos grain de riz .
  3. Remuer de temps en temps avec une cuillère en bois pour éviter qu’il ne crame .
  4. Vous verrez les petits grains  » exploser  » dans votre poêle , ce n’est pas comme les pop corn pas besoin de mettre de couvercle et de s’enfuir loiiin par peur d’être attaquer .
  5. Voila , c’est prêt !
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63 réflexions au sujet de « Riz soufflé maison »

  1. bonjour,
    quel type de riz pour la recette ?
    j’ai essayé avec 1 riz bassmati qui me restait et ça n’a rien donné…. ça a brulé et j’ai même déclenché l’alarme du détecteur de fumée !!!!!!

    1. Bonjour,

      Il me semble que c’était avec du riz long grain classique mais je fais souvent avec différent riz selon ce que j’ai sous la main et pas de soucis.
      Veillez à bien remuer les grains si il colore trop vite et mettez en une faible quantité.

  2. as salamou alayki il faut que j’essaye incha Allah ! tu sais si avec le riz intégral ça fonctionne oukhti? il est meilleur à la santé mais je doute car les grains sont tellement dur que j’ai peur qu’ils « n’éclatent » pas

  3. Salam Aleykoum,

    Quand tu as soufflé ton riz et que tu les a consommé, est ce que ton riz a un gout de riz grillé ? Tu sais comme les céréales « SMACKS » de kellogg’s?? Car j’viens de m’en faire mais j’aime pas le gout du riz grillé (à vrai dire, j’ai horreur de ça mdr). Je les ai pas réussi et en plus j’ai utilisé du riz complet,c’est plus croustillant qu’un riz raffiné.

    La prochaine fois, je les réussirai inchallah ^^

    Salam aleykoum =

    1. Euh non il n’as pas un goût de grillé , ça ressemble un peu à du pop corne en moins soufflé car plus petit.
      Fait bien chauffer la poêle avant de mettre ton riz

      bisou
      aleiki salam

  4. Salamalayki,

    ma soeur est ce que je dois faire bouillir le riz au prealable avant de l’utiliser ou pas?

  5. Waleykoum salam,

    tes enfants ont la chance d’avoir une mère comme toi qui aime faire les choses elle même et qui est douée ^^

    J’aime les céréales riz soufflé au chocolat, tu sais si c’est possible avec cette recette??

    Barakallahoufiki pour le partage et longue vie à ton blog ^^

    1. Lol Allahouma barik .
      Euh je sais pas . Je vais tenter l’expérience et je te dirais ça inshaALlah , bis

  6. Salam alayki!

    Excelleeeentt genial trop contente d apprendre qu on peu les faire soit meme mashAllah! Ici ca coute bonbon et j en reeeevvveee lol donc ni une ni deux demain ca va souffler a la maison hihihih

    BarakAllahoufik!

    1. Aleiki Salam .
      Ouiii franchement c’est top et hyper facile !! Tu m’en diras des nouvelles

      bisous

  7. Salam aleykoum, bonsoir,

    Bah dis donc, je pensais pas que c’était si simple! A tester et très vite….

    J’ai la même bonbonnière à la maison !!!! hihi

    En tout cas j’ai mis un lien vers ton blog pke il est au top du top!

    1. Et oui comme quoi on peut faire la plupart des choses du commerce sois même et c’est toujours meilleur !
      Bisous

  8. Assalamou alaykoum

    Ca marche avec n’importe quel riz?

    Je ne pensais pas que c’etait aussi simple!
    J’ai hate de decouvrir tes recettes!

    Barakallaoufik!

    1. Aleikoum Salam
      Oui avec n’importe quel riz !
      Lol ça arrive tout doucement inshaALlah
      WAfiki barak ALlah , merci de ton commentaire ça fais plaisir

      bisous

      1. Bonjour je voulair savoir j’ai essayer la recette et la première fois il etais cramé alors jai recommencer et la il etais dur !! Comment faire pour qu’il soit réussi merci d’avance!! 🙂 🙂 🙂

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