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Comment préparer un artichaut + recette vinaigrette

Aujourd’hui je vous propose un article pratique, car oui, tout le monde ne sait pas forcément comment préparer un artichaut.
J’espère qu’il pourras etre utile à certains d’entre vous.
Dite moi si vous seriez intéresser par d’autre articles dans le style  » comment couper tel ou tel fruits  » ou  » cuire tel ou tel viande  » etc ..
Car je pense souvent à vous en faire mais j’hésite et au final j’abandonne l’idée à chaque fois.
Bref, revenons à nos moutons artichauts , je vous laisse avec les images et les brèves explications.
Vous verrez c’est vraiment très facile, pas besoin d’être très dégourdi .

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Pour cela il vous faudra :

 * 1 couteau

* 1 paire de ciseau de cuisine

* 1 casserole remplie d’eau

* 1 cas de sel

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Couper le tronc de l’artichaut

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Couper ensuite le haut de l’artichaut sans trop descendre

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Avec un ciseaux, découper le bout de chaque feuille

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Mettre l’artichaut dans une casserole additionnée d’une cas de sel, laisser cuire environ 30 min selon la taille de l’artichaut

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Une fois cuit vous pouvez vous en servir dans vos préparation ou comme moi le laisser refroidir et le manger avec une vinaigrette maison .

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Recette vinaigrette

Ingrédients :

  • 3 cas de mayonnaise
  • 1 cas d’huile
  • 1 cas + 1/2 de vinaigre d’alcool
  • 1 cac de basilic en poudre ou thym

Préparation :

  1. Mélanger l’huile et la mayonnaise puis ajouter le vinaigre et l’herbe .
  2. Bien mélanger et déguster avec votre artichaut

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5 réflexions au sujet de « Comment préparer un artichaut + recette vinaigrette »

  1. Salem aliky tres bonne initiative Allahy jazik bi kheyr un poireau stp je c pa comment on le coupe

    1. Aleiki salam.
      Contente que ça te plaise.
      Pas de souci dès que j’ai des poireau j’essayerais de te faire ça inshaAllah.
      Bisous .

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