Pâtisserie orientale

Petit gâteaux sec

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Ingrédients :

  • 225 gr de farine
  • 65 gr de beurre
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 65 gr de beurre
  • 30 ml de lait

Préparation :<wdersb,

  1. Faite fondre le beurre dans le lait au micro onde.
  2. Mélanger ensemble la farine, la levure et le sucre puis ajouter le lait avec le beurre et terminer par l’œuf.
  3. Bien pétrir la pâte, elle doit être lisse et non collante.
  4. La diviser en 60 puis rouler chaque petits morceaux de pâte en un fin boudin.
  5. Prendre deux boudins de pâte et les twister ensemble. Souder les deux extrémités pour former une couronne.
  6. Disposer sur une plaque allant au four et enfourner 10 min dans un four préchauffer à 180°
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