Sucré

Pomme d’amour

J’ai trouvé cette recette sur le blog « Mes gourmandise« 

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Ingrédients:

  • 5 petites pommes rouge
  • 5 bâtonnets en bois
  • 250g de sucre
  • 70 ml d’eau
  • 50g  de beurre
  • 1/2 cuillére à café de jus de citron
  • Colorant alimentaire rouge

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Préparation:

  1. Lavez et séchez vos pommes.
  2. Piquez-les sur les bâtonnets en bois, jusqu’à mi-hauteur.
  3. Versez 70 ml d’eau dans une grande casserole.
  4. Mettre tout les ingrédients sauf les pommes dans une casserole.
  5. Quand le mélange boue et qu’il n’y à plus de trace de sucre roulez-y vos pommes.
  6. Vous pouvez fairedurcir le caramel en plongeant les pommes dans un récipient
  7. rempli d’eau très froide. ( facultatif )
  8. Laissez sécher 1 h, maintenir verticalement.
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3 réflexions au sujet de « Pomme d’amour »

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