Beignets & Brioches

Beignets au sucre sans beurre

Je voulais me faire des beignets , mais quand j’ai penser au beurre plus l’huile ..

J’étais beaucoup moins enthousiaste , j’ai donc décider de tenter de ne pas mettre de beurre et BINGO, les beignets avait exactement le même goût qu’avec.

Bien moelleux , aérien , j’ai vraiment beaucoup apprécié.

Vous pouvez mettre du nutella , de la confiture ou encore du caramel au beurre salé

c0fbdf878e098461019534efc5467bd4

Ingrédients:

  • 250gr de farine
  • 1 oeuf
  • 1cac de levure boulangère
  • 10cl de lait
  • Sel
  • Eau

Préparation:

  1. Faire diluer la levure dans un peu de lait
  2. Au robot , mettre tout les ingrédients et ajoutez le lait et rajoutez l’eau si besoin.
  3. Pétrir 10min puis laisser lever 40min
  4. Etalez la pâte sur un plan largement fariné , découpez des rond et frire .
  5. Vous pouvez les rouler dans du sucre après

Rendez-vous sur Hellocoton !

10 réflexions au sujet de « Beignets au sucre sans beurre »

    1. C’est écrit dans la recette, il faut étaler la pâte, et avec un emporte pièce découper des ronds. Donc plat . Bisous

    1. Pour le sel je dirait une pincée et l’eau c’est à vu d’oeil j’ai pas les quantités exact. Tu regarde il faut que la pâte sois bien souple et pas collante

  1. As Salam aleyki
    Waw qu’il,sont mignons ces petits beignets
    A lheure du petit déjeuner ca me donne envie de croquer dedans
    Baraka Allah fiki pour la recette
    Bises

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *