Beignets & Brioches

Kringle au nutella

Une nouvelle recette de boulange, et au nutella siyouplait ! Comme je reçois une amie, j’ai envie de lui faire plaisir donc on fait péter le chocolat ! Elle n’a pas encore goûté donc je ne peux pas vous dire qu’elle est trop giga magnifiquement bonne mais je reviendrai vous donner ses impressions !

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Trop gourmande

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 Ingrédients:

  • 1 sachet de levure boulangère
  • 120 gr de lait
  • 1 cas de sucre
  • 300 gr de farine
  • 30 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • Nutella

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Préparation :

  1. Mette tous les ingrédients sauf le nutella dans le bol du robot et laisser pétrir environ 10 min à basse vitesse.
  2. Une fois la pâte bien homogène, la bouler au fond du bol, couvrir de papier film et laisser lever dans un four à 30° environ 1h.
  3. Dégazer la pâte et étaler-la en un long rectangle.
  4. Faire légèrement chauffer le nutella au micro onde pour qu’il soit plus facile à étaler et le répartir sur toute la surface du rectangle.
  5. Rouler le rectangle du côté le plus long. Vous obtenez un long boudin que vous aller couper en deux dans le sens de la longueur.
  6. Twister les deux partie obtenue et ramener les extrémités pour faire une couronne.
  7. Laisser lever 30 à 40 min ( moi j’ai oublié ) et faire cuire à 180° pendant environ 20 minImage

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#Boulange#Façonnage

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7 réflexions au sujet de « Kringle au nutella »

  1. Wouah ! Ca a l’air super bon, pas si dur en voyant la recette mais j’ai un peu peur qu’arrivée devant la recette, je n’arrive à rien et que ce soit tout bonnement affreux ^^
    En tout cas, je pense que j’essayerai quand même, je suis trop gourmande !

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