Plats

Pâtes en sauce comme un couscous

Salam Aleikoum

Bon , j’avoue . Au début j’étais partit sur un couscous et puis en court de route j’ai retourné ma veste et me suis rabattu sur des pâtes.

Mais la sauce étant déjà faite j’ai donc cuit les pâte dans la sauce , chose que je fais souvent et qui est vraiment très bon car les pâte sont bien imprégner et goûteuse.

Sans plus attendre voici la recette.

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Ingrédients:

  • Des morceaux d’agneau
  • 1 oignon rapé
  • 1 carotte
  • 2 pomme de terre
  • 2 gousse d’ail rapé
  • 1 cas de concentré de tomate
  • Des pâtes

Préparation :

  1. Faire revenir l’oignon , l’ail , le concentré de tomate et la viande dans un peu d’huile
  2. Quand la viande à doré , ajouter les légumes coupés et mouiller a hauteur .
  3. Laissez ainsi jusqu’à ce que la viande sois bien cuite et ajoutez les pâte dans la sauce et cuire à découvert pour que le jus réduise.

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